Existen personas, en cada familia, que tienen ciertos credos, tan ridiculos como firmes. ¿Quien no cuenta con ese tio que solo consume, por ejemplo, caramelos de tal o cual marca porque piensan que el mundo no invento nada mejor?
¿O ese abuelo que insiste en que su marca de cigarrillos es mil veces mejor que las que salieron despues al mercado, solo por el hecho de que el la eligiera, alla lejos y hace tiempo, en un kiosco o mercado que ya cerro sus puertas?
Es simple burlarse de esta clase de personajes diciendo que se han quedado en el tiempo, que no evolucionaron, que quedaron pegados a un producto del pasado que imaginan glorioso; sin embargo, muchos españoles reaccionan ante la comida en general como estos personajes, negandose al cambio, negandose a probar cualquier producto que los saque de su dieta tradicional.
Por ejemplo, cuando Iremar decidio abrir su tienda dedicada a la alimentacion gourmet muchas personas dijeron, casi a coro, eso no va a funcionar porque en España poca gente consume productos de ese tipo.
Tantos años despues, Iremar a demostrado, a traves de su exito, que tenia razon y que eran estas personas y no ella la equivocada. Y la confirmacion de esta idea puede verse cada dia, cuando infinidad de personas entran para comprar los mejores vinos, las mejores carnes y, sin dudas, los mejores aceites gourmet de todo el pais.
Por supuesto, aun con este inmenso suceso, Iremar no se detiene porque sabe que para evolucionar es necesario siempre ir hacia adelante, hacia el futuro y, para ello, realiza una constante evolucion y mejora en su servicio, trabajando para logar productos de alta gama, sometidos a una rigurosa seleccion.
Si quiere saber más al respecto solo visite el sitio web de la compañia: http://aceitesvinoscarnesyjamonesgourmet.com/ | 
